Bolo de Macaxeira

Ingredientes:
03 Xícaras de macaxeiras raladas
1 Garrafa de leite de coco
½ Xícara de leite de gado
4 Ovos
3 Xícaras de açúcar
1 Xícara de farinha de trigo

Moda de Fazer:

Rale 3 xícaras de macaxeira e reserve
Bata no liquidificador o leite de coco, o leite de gado, os ovos, o açúcar e a farinha de trigo e depois despeje a mistura com a macaxeira e misture bem.
Ponha em forma ou assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Leve ao forno para assar.